Huiuiui, jetzt musste ich mich aber schwer beherrschen 😄 Gerade komme ich aus meiner Küche, wo eine amtliche Portion Trail-Mix in den Kühlschrank gewandert ist. Gerade so hat er es in den Kühlschrank geschafft, bevor ich schwach werden konnte. Obwohl ich sonst eher für deftige Wandersnacks zu haben bin.

Denn heute geht es wieder auf Tour. Und da darf natürlich das Picknick mit einer Kleinigkeit für den süßen Zahn nicht fehlen 😉 Für solche Fälle habe ich besonders gern den Trail-Mix im Rucksack. Der aus Amerika stammende Trail-Mix ist unserem Studentenfutter sehr ähnlich, kommt aber mit dem ein oder anderen Unterschied daher (vor allem, wenn ich ihn mache). So ist der Trail-Mix meist gesalzen, was ich besonders in Kombination mit den süßen Schokolinsen zum Niederknien finde 🤤

alle Zutaten in eine Schüssel füllen und gut mischen

Trailmix in einzelne Portionen abfüllen, luftdicht verpacken und vakuumieren

Trailmix dunkel, kühl und trocken lagern

Tipp

Wenn ihr den Trail-Mix für mehrere Personen macht und noch am selben Tag essen möchtet, müsst ihr ihn natürlich nicht vakuumieren. Nehmt ihr ihn dagegen mit auf eine längere Tour und wollt die Portionen nach und nach genießen, solltet ihr ihn auf jeden Fall vakuumieren.

Varianten

Wenn ihr kein Problem mit Nüssen habt, nehmt als nussigen Hauptbestandteil Cashews, Erdnüsse (ebenfalls gesalzen) und Mandeln. Dazu dann noch die Rosinen und Schokolinsen und fertig.

Als weitere Varianten könnt ihr Walnüsse, Haselnüsse, Paranüsse, Pekanüsse, Macadamias, Kakaonibs, Sonnenblumenkerne, Feigen, Datteln, Aprikosen, Pflaumen, Cranberrys usw. verwenden. Eben alles, was euch an Nüssen, Kernen, Trockenobst und kandierten Früchten schmeckt.